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世界植物之最:最甜的树、最大的水果、含热量最多的水果

  植物界中,不同的树木所产的树汁味道也不同。在北美地区的林木中,生长着一种叫做糖槭的树,据称,这种树能分泌糖液。一棵大的糖槭树每天可采集约4公升的树液,积累10天左右,采集的树液就可制成1千克的糖浆。这种糖浆口感非常好,而且营养价值能和蜂蜜媲美,因此,糖槭树获得了“世界上最甜的树木”称号。

  糖槭树俗称枫树,含糖量丰富,属于世界三大糖料木本植物之一。它原产于北美洲,以加拿大最多、最为著名。从加拿大魁北克城起,沿圣劳顿斯河向西一直延伸到尼亚加拉大瀑布有一条长约800千米的“枫树大道”。在这仅800千米的地方分布着上万个大小糖厂,年产糖浆3.2万吨,占全世界总产量的80%以上,在加拿大枫叶被视为火红,热烈,赤诚的象证,就连国旗中央都绘着巨大、火红的枫叶,因此加拿大也被称为“枫树之国”。

  糖槭树属于高大乔木,树高一般在24米左右,最高可达40米,树冠在10~15米,直立,呈卵圆形生长,叶长呈绿色,至秋季,叶子变为黄色至金黄色再至橘红色。所以每至秋季,便是观赏枫叶的最佳时节,各地大大小小的枫叶林都是慕名而至的游客。

  糖槭树不仅是糖浆和木材的重要原料,也被作为观赏性植物。为旅游业和农业创造了不菲的效益。不仅如此,枫树而具有中药属性。据说,糖槭树的根可以祛风止痛,而叶有祛风除湿,行气止痛等功效。因而糖槭树被视为是应用价值极高的经济植物。

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  糖槭树,受到全世界人民的热爱。日本被评为是现在世界上培育红叶槭树最好的国家。在秋天,日本槭树区层林尽染,万山红遍,仿佛是由槭树红叶汇成的海洋。假如说早春的日本盛开的是娇艳可爱的樱花,那么晚秋的日本则被如火焰般烂漫的槭叶所笼罩。

  最大的水果

  菠萝蜜的果实很大,重量一般在5~20千克,最重的可超过50千克,是世界上果实最大的水果。菠萝蜜的果肉非常肥厚柔软,清甜可口,香味浓郁,被人们誉为“热带水果皇后”。

  相传,菠萝蜜是在隋唐时从印度传入中国,在当时被称为“频那挲”,宋代时被改称菠萝蜜,一直沿用至今。菠萝蜜,学名是木菠萝,属于一种桑科乔木,原产于热带亚洲,中国海南、湛江等地产量颇多。

  菠萝蜜树高达15~20米。树叶大而硬,绿色有光泽。菠萝蜜花有雄花和雌花之分,且分别长在不同的花序上。雄花序生在小枝的末端,呈棒状,长数厘米,密密地生着许多仅1毫米左右的花朵;雌花序则是生在树干上或粗枝上,呈椭圆形,同时密生着很多雌花。

  菠萝蜜每年2月起就开始开花,花期为5个月。它一边开花,一边结果。果实大若冬瓜,呈椭圆状卵形,成熟的时候是黄绿色。菠萝蜜的果实是聚花果,又被叫做多花果。这种果是由很多花结成的果聚集在一起形成的,因而菠萝蜜的果实非常巨大。

  据现代医学证实,波萝蜜中含有丰富的蛋白质、维生素C、脂肪油等营养物质。不仅如此,菠萝蜜还有止滑、通乳、补中益气的功效,所以也被广泛应用于药物医疗上面,应用价值极高。

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  菠萝蜜绿色没成熟的果实可作蔬菜食用,棕色成熟的果实可鲜食其果肉,味甜酸而不浓。种子长约3厘米,也可以煮食。菠萝蜜的花生长在树干或粗枝上,因此被称为“茎花植物”。茎花植物是热带雨林的主要特征之一,也就是说只有在多雨的热带地区才有茎花植物。

  含热量最多的水果

  据研究发现,鳄梨是世界上含有热量最多的水果。这种水果的可食部分每千克热量高达6822焦耳,并且富含维生素A、C、E。鳄梨属于木本油料树种植物。它的果仁含油量在8%~29%,而且从鳄梨中提炼出的油没有刺激性,酸度小,经过乳化之后可以长久保存,因而它被人们称为油梨。

  鳄梨原产于中美洲,属于樟科鳄梨属常绿乔木,目前全世界的热带和亚热带地区都有分布。鳄梨树高一般为10米,叶子相互生长。花朵呈淡绿略带黄色,呈聚伞状的圆锥型花序排列,生长在小枝的下部。鳄梨的果实有一层密密的短茸毛,两端冒尖,基部则大致呈圆形,果实表面呈绿色,下面稍显苍白。鳄梨树枝较脆弱,不能耐强风,不过对土壤适应性较强。

  不同品种的鳄梨对温度的适应能力差异非常大,墨西哥系的耐寒性相对较强,而危地马拉系和西印度系的耐寒性较弱。中国引入的一般为墨西哥系,它们对雨量的要求非常高,需要年雨量在1000毫米以上。

  鳄梨的吃法众多,世界各地也不尽相同。相对而言,日本人的吃法更为特别,他们喜欢生吃的鳄梨,将鳄梨果肉切成薄片,蘸着生抽和芥末吃。如果你感兴趣的话,不妨这样吃着试试。

  由于鳄梨富含丰富的营养物质,所以它不仅广泛被用于食用上,还被应用于医疗方面。据说,鳄梨具有深保湿、去角质,滋养头发等养生功效,因而在世界市场上迅速发展,颇受人们的喜爱。

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  黄瓜是含热量最低的蔬菜,每千克含热量仅有672焦耳。黄瓜原产于印度,目前中国已经广泛栽培。据记载,黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的,故又被叫作胡瓜。黄瓜营养价值很高,它含有多种维生素、蛋白质、碳水化合物以及铁、钾等,有开胃增食的功效。

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